给你50元做一桌家常菜 你会做哪些菜呢

五十元在当下做一桌家常菜是绰绰有余的,而且可以变换出很多花样。怎么做。为家人做一桌美食是一种什么感觉。休息日,一家人坐在一起共进晚餐,所以准备做一桌菜肴。所以,有时间的话,我会做一桌拿手好菜邀请家人朋友一起聚一下。我虽然不是专业厨师,现在为家人做一桌美食的时候是很多,逐渐的学会做再多的菜肴,也能做到井然有序。

给你50元做一桌家常菜,你会做哪些菜呢?怎么做?

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五十元在当下做一桌家常菜还是绰绰有余的,而且可以变换出很多花样。就是不知道题主的这一桌菜,要求几个人吃。如果四至五人的话,做个四菜一汤或者六菜一汤都可以。而且必须要有荤有素,营养搭配好。来看看我的推荐四菜一汤版第一,凉菜炒肉拉皮拉皮一般卖一块钱一张,两张足够。黄瓜三块钱一斤,其实半斤够用。圆葱半个一块五左右,肉十二一斤,有二两就够了,鸡蛋一个五六毛钱把拉皮切条,黄瓜切丝码放在拉皮上。

鸡蛋摊成薄饼切细丝,间隔的和黄瓜丝码在拉皮上。锅中入油爆香葱姜蒜,入肉丝煸炒变色烹料酒,下圆葱炒制断生。加一品鲜酱油,盐,鸡精,醋调味。把炒好的圆葱肉丝,盖在拉皮和黄瓜丝上即可。食用时搅拌均匀即可,喜欢麻酱可以调一些放上。成本大约八块钱左右。第二,家常黄花鱼黄花鱼市场上现在卖十五二斤,买十块钱就够。把黄花鱼洗净去鳃,去内脏。

锅中入油爆香葱姜蒜,下大酱炒出酱香味添汤,入黄花鱼焖至汤浓调味。撒香菜出锅即可。第三,锅包肉八两猪梅肉切片,加蛋清淀粉盐,料酒挂糊入锅炸至浮起捞出,锅中油温再次升高后复炸至肉片酥脆捞出控油。半个圆葱切丝,用糖醋调一个酸甜口的碗芡,与炸好的肉片一同下锅。翻炒至肉片包裹住芡汁即可。酸甜适口,肉片脆嫩。成本十二块钱。

第四,尖椒炒猪肝猪肝对眼睛有好处,孩子常吃有助于生长发育。价钱也不贵,八块钱一斤。买上十块钱的,加上一块钱的尖椒可以炒满满一大盘。猪肝用流水冲洗去血水,在凉水中多浸泡一会取出。把猪肝斜刀片成厚薄均匀的片,用料酒盐鸡精腌制。加水淀粉上浆后,入四成油锅滑至变色浮起捞出。锅中留底油,爆香葱姜蒜下尖椒煸炒出味,下滑好的猪肝翻炒均匀。

用酱油,盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉调一个碗芡,入锅使猪肝包裹住芡汁即可。炒猪肝也可以焯水后炒制,但没有滑油后嫩嫩的口感。第五,菠菜虾皮鸡蛋汤菠菜切段焯水后捞出过凉,虾皮洗净入锅煎香后添汤。汤煮沸后下菠菜调味,加入打散的一个鸡蛋即可。菠菜现在两块左右一斤,虾皮用量很少,一块钱足够,加上鸡蛋。这碗营养美味的汤成本不到四块钱。

如果你是大厨,如何做一桌12菜一汤2主食的全猪宴?

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猪身上全都是宝,有猪头,口条,耳朵,猪皮,猪肉,猪蹄,猪肘,猪尾,排骨,心,肝,肺,肠,肚,腰十五个部位。把这些食材都用上,同时体现菜品的口味,菜系,搭配。附全猪宴菜单四道凉菜蒜汁头肉最接地气,下酒凉神器红油猪耳清脆爽口,餐桌必备豆酱皮冻Q弹美味,坊间名菜夫妻肺片麻辣酸甜,川菜之首八道热菜醋溜腰花家喻户晓,广东名菜东坡肘子齐鲁名菜,皮香肉烂糖醋排骨酸甜适口,欲罢不能九转大肠九五至尊,舍我其谁芫爆肚丝鲜咸爽口,美味无敌罐焖猪蹄网红神菜,女士最爱红烧猪尾色泽红亮,口感及佳毛氏烧肉湖南名菜,下饭最佳汤养生猪杂酣畅淋漓,身心兼养主食团圆水饺猪肉大葱,百吃不厌卤煮火烧天子脚下,百年不衰。

为家人做一桌美食是一种什么感觉?哪道菜是你的拿手菜?怎么做?

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很高兴回答题主的问题为家人做一桌美食是一种什么感觉?那道菜是你的拿手菜?怎么做?能经常的为家人做一桌美食,是一种对家人的爱的表现,做美食不但需要有爱心,也需要多学习烹饪技艺,这也是爱生活。做一桌美食,从购买食材,回家摘菜洗菜,烹饪的过程实际是累并快乐着!这就是为家人做美食的感觉。我是退休老人了。

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