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网创妙策网创妙策  2022-05-09 22:00 网创妙策 隐藏边栏
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如果你是一个白手起家,资金量和经验值都不足的小白,那你想要赚钱最需要的东西,不是更多资金和经验,而是环境大变时,快速捕捉到各种空白商业定位。

一命二运三风水,人生第一个100万真没有那么玄乎,只要你善于分析辩证,成功的几率非常大。但有了100万想要几何倍增长就难上加难。

今天先讲100万的事儿。

最近一个小区门口开了一家超市,火了!

火到小区里七个做社区卖菜的团长五个出来找工作。目测这家超市老板从开业到赚到100万只差90天的距离。

未来几年开超市怎么样(现在开小型超市还可以做吗)

这个小区因为无敌景观当年卖得死贵,但配套超奇葩:

1、交通不便:地铁3公里,公交车站步行10分钟以上。

2、学校不开:小学、幼儿园学校建好但一直没开。

3、商业真空:配套综合楼底商大多长期空置,2公里外有个村民小市场,6公里外才有中心市场。

所以,收楼后前5年常住入住率(物业数据)一直在20%左右,约30%业主作为偶尔度假使用,约50%房子空置。近两年内配套小学幼儿园陆续开学,周边1.5公里外一所公办中学今年9月1日开学。今年9月小区常住入住率提升到38%。

小区很大,有4000户体量,20%常住率就是800户近3000人口量,38%常住率就是1500户约6000多人口量。满足这些人群吃喝消费也是一个不小市场机会。于是小区配套底商除了短期家装和地产中介外,陆续开过:千鲜汇、钱大妈、美宜佳、天猫小店、水果超市、咖啡吧、奶茶店、肠粉店,沙县小吃、兰州拉面店,最后存活超两年的只有美宜佳。

小区综合楼一楼平层有1000多平,一半多面积被社区征用,剩下500多平2019年下半年有人在这里开了一家生活超市,这时入住率已经随着学校即将开学有了升势。但超市开业后:生鲜生意将就着,其它商品基本不走,总营业额上不去,租金、装修、人工、电费一算帐,每月亏的。想着熬一熬,结果过年年货没卖完疫情来了,疫情熬过去又迎来了社区电商的春天,超市最终没熬过2020年春节关门了,亏损额达百万。

未来几年开超市怎么样(现在开小型超市还可以做吗)

接下来大半年里,这个超市铺基本无人问津,直到今年9月初新超市开业。

新老板把500多平方的经营面积分成三份,生鲜区150平,粮油杂货商品区150平,美食区200多平。生鲜和粮油杂货商品区自营,美食区划分8个档口铺外包招商,分别有:烧腊快餐、螺蛳粉、奶茶、面包、炸串、汉堡、包子面点、快剪理发。综合楼前空地做成休闲就餐区和一个小的儿童游乐园。

新超市:生鲜依旧是核心业务,在原有超市经营手法上加入了钱大妈模式和团购模式:每晚6点-10点打折,每日精选几款生鲜单品进行团购预订。商品区只做粮油零食杂货,不做日用百货,日用百货这块市场已经被大电商(天猫京东拼多多等)和社区电商(盒马、兴盛等)透支了空间。外包美食区租金收入可以抵到75%以上超市租金(单位面积整租便宜分租贵)。

新超市开业首月净利收入30万以上。

两个超市开在同一位置,成本相同,一个赔了一百万,一个开业首月净利30万+,差别就在大环境变化下的商业定位。

一、老超市开业时入住率刚刚起步,以前常住业主以中老年为主,时间宽裕对价格敏感,超市开业生鲜虽然方便,但很多人还是会去6公里外中心市场集中采购,毕竟又多又便宜。粮油及日用百货经营面积达70%占比,但相对9公里外的万达永辉,华润万家等大超市,这里商品区第一缺乏可逛性,第二缺乏性价比,所以但这部分商品坪效很低基本很少贡献营业额。一个500多平超市靠一点生鲜撑着肯定活不久,而且后面还有疫情的不可控影响。

二、新超市开业时入住率提高了近一倍,且这部分业主更在乎消费的便捷性。老业主消费习惯也有改变:从疫情开始社区电商入侵,让消费者逐渐懒惰,不愿大费周折的去商业区大超市或中心市场购物。

三、除了环境和入场时机影响外,老超市和新超市在经营定位上有本质区别,才是导致一个巨亏一个大赚的主要原因。

老超市定位尴尬:不大不小!想什么都有,又什么都不吸引人,没有打造出核心业务和竞争力。所以一个疫情一个社区电商就能把它摁死在地上。

新超市定位精准:小而全!在生鲜业务上优化模式,提高性价比和客户粘性。拒绝鸡肋品类,避开和强势对手的直接竞争,通过美食区借力打力,强化整体竞争力。

表面上,前后这两家超市的不同:是品类,是价格,是营销或者服务,本质上,都是商业定位差异。

  

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